Im Jahre 1979 gründeten ein paar kochbegeisterte Birmensdorfer einen Dorfverein mit dem Namen "Hobbyköche Birmichelle". Im Jahre 2009 konnten wir somit bereits das 30-jährige Birmichelle-Jubiläum mit einem 2-tägigen Ausflug und einem kulinarischen Höhepunkt bei einem 17-Punkte-Koch im Berner Oberland feiern.

Beschreibung
Ziel und Zweck des Dorfvereins mit dem Namen "Hobbyköche Birmichelle" ist die Pflege der Kochkunst unter Männern. Die so erworbenen Kochkenntnisse dienen auch dem Wohle des Familien- und Freundeskreises.

Ungefähr ein Mal pro Monat - jeweils am Montagabend - treffen wir uns zum geselligen Koch-abend in der Schulküche des Schulhauses Brüelmatt 1. Unter der abwechselnden Leitung eines Birmichelle-Hobbykochs kochen wir dabei bekannte und auch für uns neue Gerichte aus allen Gebieten der Kochkunst. Dabei bereiten wir in der Regel 4-Gang-Menüs zu, die immer ei-nem vorgegebenen Thema zugeordnet werden müssen.

Um unseren mitgliedermässig eher kleinen Verein auch in der breiteren Öffentlichkeit vermehrt bekannt zu machen, beteiligen wir uns in regelmässigen Abständen auch an Dorfanlässen.

Seit mehr als 10 Jahren bekochen wir auch die Gäste des Musikvereins Harmonie Birmensdorf anlässlich den Jahreskonzerten in Birmensdorf und Aesch.